お品書き
MENU麺や大山のメニュー
RAMENラーメン
らーめん
北海道産小麦粉と数種類の粉を混ぜ合わせ、手作業で生み出されるコシのある手打ち麺。深みのあるダシの効いたスープと絡み合います。
しおワンタンめん
天然塩カンホアの塩を中心に、３種類の塩をブレンド、ほのかな甘味がスープを引き立てます。朝挽きで新鮮な、国産豚モモ肉を使った手作りワンタンをトッピング。
味玉らーめん
生の背ガラ、ゲンコツ、鶏ガラ、丸鶏、牛スジ、野菜、昆布、サバ節などを加え炊いたスープに、柔らかいチャーシューと、黄身が甘く濃厚な、那須御養卵の味玉をトッピング。
チャーシューめん
国産豚バラ肉を、冷凍ではなく、生のまま仕入れ、そのままトロトロになるまでじっくり時間をかけ作りました。臭みなく、口の中でとろけるチャーシューを贅沢にトッピング。
醤油
| らーめん | 880円 |
|---|---|
| チャーシューめん | 1280円 |
| 味玉ワンタンめん（数量限定） | 1280円 |
| ワンタンめん（数量限定） | 1130円 |
| 生姜らーめん | 990円 |
|---|---|
| ニンニクらーめん | 980円 |
| 味玉らーめん | 1030円 |
| わかめらーめん | 990円 |
塩カンホアの塩は、機械や火力に頼らず、太陽と風と人の力だけで作った、とても貴重な天日海塩です。
| 塩らーめん | 880円 |
|---|---|
| 塩チャーシューめん | 1280円 |
| 味玉ワンタンめん塩（数量限定） | 1280円 |
| 塩生姜らーめん | 990円 |
|---|---|
| 塩ワンタンめん（数量限定） | 1130円 |
| 味玉塩らーめん | 1030円 |
大盛り/150円増し 半麺/50円引き
※表記の価格は税込となっております。
醤油 or 塩
| つけ麺 | 1090円 |
|---|---|
| 昆布水つけ麺 | 1190円 |
| ゆず昆布水つけ麺 | 1190円 |
|---|
並盛200g 中盛り/300g＋100円 大盛り/400g＋200円
※表記の価格は税込となっております。
●ワンタン/250円 ●生姜/110円
●ニンニク/100円 ●メンマ/170円
●わかめ/110円 ●のり3枚/110円 ●ほうれん草増し/130円 ●薬味ネギ増し/130円 ●ナルトのはし5〜6個/90円（数量限定）
OTHERその他
餃子
国産豚ひき肉を使い、採れたて新鮮なキャベツ、ニラ、ニンニク、生姜を使用。肉汁あふれるジューシーな餡となってます。皮は厚めのもちもちな皮です。
チャーシュー丼黄身のせ
手間と時間をかけ、じっくり煮込んだトロトロジューシーな柔らか豚バラ肉を使用したチャーシュー丼に、濃厚な那須御養卵の黄身が絡む。
その他メニュー
| 手包み餃子 | 410円 |
|---|---|
| ライス | 230円 |
| 半ライス | 180円 |
| チャーシュー丼（黄身なし） | 410円 |
|---|---|
| 濃厚大和芋丼（黄身なし） | 410円 |
| 濃厚卵かけご飯 | 380円 |
チャーシュー丼・濃厚大和芋丼は+50円で那須御養卵の黄身のせ／チャーシュー丼はマヨネーズトッピング+20円
※表記の価格は税込となっております。
ビール・ハイボール
| 生ビール（アサヒ・小） | 390円 |
|---|---|
| 生ビール（アサヒ・中） | 590円 |
| 生ビール（アサヒ・大） | 900円 |
| 瓶ビール（赤星） | 600円 |
|---|---|
| ノンアルコールビール | 400円 |
| 角ハイボール缶（濃いめ） | 430円 |
サワー各種
| プレーン | 460円 |
|---|---|
| レモン | 460円 |
| グレープフルーツ | 460円 |
| 巨峰 | 460円 |
|---|---|
| カルピス | 460円 |
焼酎
| 緑茶ハイ | 480円 |
|---|---|
| ウーロンハイ | 480円 |
| 鏡月 | 480円 |
| 黒霧島（芋） | 480円 |
|---|---|
| 二階堂（麦） | 480円 |
飲み方（ロック／水割り／お湯割り／炭酸水割り）をお選びいただけます
日本酒
| 冷酒（佐野の地酒 開華） | 480円 |
|---|---|
| 熱燗（佐野の地酒 開華） | 480円 |
| 生酒（菊水の辛口） | 630円 |
|---|
ソフトドリンク
| 瓶コーラ | 250円 |
|---|---|
| メロンソーダ | 250円 |
| オレンジジュース | 250円 |
| りんごジュース | 250円 |
| カルピス | 250円 |
|---|---|
| 緑茶 | 250円 |
| ウーロン茶 | 250円 |
おつまみ
| おつまみチャーシュー | 690円 |
|---|---|
| ワンタン皿（数量限定） | 430円 |
| 大和芋と黄身と生醤油（数量限定） | 310円 |
| 味玉（那須御養卵） | 150円 |
| おつまみメンマ | 430円 |
|---|---|
| スタミナメンマ | 460円 |
| 辛スタミナメンマ | 490円 |
| 枝豆 | 390円 |
TAKE OUT麺や大山のテイクアウトメニュー
1人前（3個）/400円
5人前（15個）/2,000円
※保冷剤はつきません。ご希望の方は保冷剤付き保冷バック+150円
TAKE OUT MENU
| 焼き餃子3個 | 420円 |
|---|---|
| チャーシュー丼 | 420円 |
| メンマ | 440円 |
| スタミナメンマ | 470円 |
|---|---|
| 辛スタミナメンマ | 500円 |
| おつまみチャーシュー スライスチャーシュー6〜7枚・薬味付き ※お持ち帰りの場合は、 パック、タレ、袋、込みの価格 となっております | 700円 |
数量限定（予約可）
| チャーシュー丼セット （細切500g） | 1,300円 |
|---|---|
| チャーシューハーフ （約500g） | 2,300円 |
| チャーシュー1本 （約1kg） | 4,600円 |
|---|
自家製チャーシュー丼のタレ/ 130円
※表記の価格は税込となっております。
SHOP麺や大山
青竹手打ちラーメン 麺や大山
〒327-0842 栃木県佐野市奈良渕町302
お店の営業時間は、公式Instagramでご確認ください。
定休日：火曜日
電話： 0283-86-7870
席数／33席（カウンター2席。テーブル4人掛け×3.3人掛け×1卓。小上がり4人掛け×4卓。）
駐車場／有 店舗前＆店舗裏手
コロナウイルス感染症対策について
新型コロナウイルス感染拡大の防止、お客様及び従業員の安全確保に向け、以下の対策を実施しております。
・従業員のこまめな手洗い､アルコール消毒の徹底､出勤時の検温実施
・従業員のマスク着用
・店内設備のこまめな消毒
・店頭でのお客様用アルコール消毒液の設置